21-dnevna dijeta protokol je stvorio dr. Rodolfo Aurélio, naturopat koji se također školuje za fizioterapiju i osteopatiju. Ovaj je protokol kreiran kako bi vam pomogao da brzo izgubite kilograme i masti, procjenjujući gubitak od 5 do 10 kg u roku od 21 dana od dijeta.
Uz to, ova dijeta obećava da će djelovati i bez fizičke vježbe i tvrdi da donosi zdravstvene koristi poput snižavanja kolesterola, smanjenja celulita, poboljšanja mišićnog tonusa i jačanja noktiju, kože i kose.
Kako to radi
Tijekom prva 3 dana trebali biste smanjiti konzumaciju hrane bogate ugljikohidratima, poput kruha, riže, tjestenine i krekera. U ovoj fazi možete konzumirati male količine ugljikohidrata za doručak, ručak i prije treninga, važno je dati prednost hrani poput smeđe riže, slatkog krumpira, smeđe tjestenine i zobi.
Osim toga, po volji možete konzumirati povrće i zelje, začinjeno maslinovim uljem i limunom, te u jelovnik uključiti dobre masti poput maslinovog ulja, kokosovog ulja, orašastih plodova, oraha, kikirikija i badema. Bjelančevine bi trebale biti nemasne i potječu iz izvora poput pilećih prsa, nemasnog mesa, pečene piletine, ribe i jaja.
Između 4. i 7. dana ugljikohidrati moraju biti potpuno uklonjeni, a prakticiranje bilo koje vrste tjelesnih aktivnosti se ne preporučuje.
21-dnevni izbornik prehrane
Sljedeća tablica prikazuje primjer jelovnika koji se temelji na podacima o 21-dnevnoj prehrani, a da nije sličan jelovniku koji je predložio i prodao dr. Rodolfo Aurélio.
| jelo | 1. dan | 4. dan | 7. dan |
| doručak | 1 pečena banana s jajetom i sirom prženim u maslinovom ulju + nezaslađena kava | omlet s 2 jaja + 1 kriška sira i origano | bademov kruh + 1 prženo jaje + nezaslađena kava |
| Jutarnja grickalica | 1 jabuka + 5 orašastih orašastih plodova | 1 šalica nezaslađenog čaja | zeleni sok s keljom, limunom, đumbirom i krastavcem |
| Ručak / večera | 1 mali krumpir + 1 riblja fileta pržena maslinovim uljem + sirova salata | 100-150 g odreska + namazana salata u maslinovom ulju i limunu | 1 grilovana fileta na žaru s naribanim sirom + zelena salata s mljevenim kestenom |
| Popodnevni zalogaj | 1 integralni jogurt od pune kaše + 4 smeđa krekera od riže s maslacem kikirikija | guacamole s trakicama mrkve | komadići kokosa + mješavina oraha |
Također je važno imati na umu smanjiti potrošnju industrijaliziranih proizvoda poput gotovih začina, smrznute hrane, brze hrane i prerađenog mesa, poput kobasica, kobasica i bolonje. Pogledajte primjere recepata bez ugljikohidrata koji se koriste u prehrani.
Njega dijeta
Prije nego što započnete bilo kakvu dijetu, važno je otići liječniku ili nutricionisti kako biste provjerili svoje zdravlje i dobili odobrenje i smjernice za praćenje prehrane. Pored toga, također je važno nadzirati svoje zdravlje i imati krvnu pretragu barem jednom godišnje kako biste otkrili bilo kakve promjene.
Nakon završetka 21-dnevnog programa prehrane, potrebno je održavati zdravu prehranu, tipičnu za povrće, voće i dobre masti, tako da se održi težina i zdravlje. Drugi primjer prehrane slične 21-dnevnom protokolu je Atkinsova dijeta koja je podijeljena u 4 faze mršavljenja i održavanja.
