Paleolitska dijeta

Paleolitska dijeta je dijeta koja se temelji na namirnicama koje potiču iz prirode, poput mesa, ribe, voća, povrća, lišća, uljanog sjemena, korijena i gomolja, bez prerade, a zabranjeno je jesti industrijaliziranu hranu, poput krekera, pizza, kruha ili sira.

Dakle, pomažući brzom sagorijevanju masti ova je dijeta vrlo popularna kod sportaša koji vježbaju crossfit.

Pogledajte kako napraviti ovu dijetu ako vježbate crossfit na: Dijeta za crossfit.

Hrana dopuštena u paleolitskoj prehrani

Neke namirnice dopuštene u paleolitskoj prehrani mogu biti:

Meso, riba; korijenje i gomolji poput krumpira, slatkog krumpira, yams, kasava; jabuka, kruška, banana, naranča, ananas ili drugo voće; rajčica, mrkva, paprika, tikvice, tikvice, patlidžani ili drugo povrće; zelena salata, špinat ili drugo lisnato povrće; Uljne sjemenke poput badema, kikirikija, oraha ili lješnjaka.

Međutim, ove namirnice treba konzumirati uglavnom sirove, jer im je dopušteno kuhati meso, ribu i nešto povrća s malo vode i kratko vrijeme.

Izbornik paleolitičke prehrane

Ovaj izbornik paleolitske prehrane primjer je koji vam omogućuje da bolje razumijete kako napraviti paleolitsku dijetu.

Doručak - 1 zdjela voćne salate - kivi, banana i ljubičasto grožđe sa sjemenkama suncokreta i orasima.

Ručak - salata od crvenog kupusa, rajčice i mrkve začinjena kapima limuna i biftekom peradi na žaru. 1 naranča za desert.

Snack - bademi i jabuka.

Večera - riblji file s kuhanim krumpirom, salata od rugole, rajčice i paprike začinjena kapima limuna. Za desert 1 kruška.

Paleolitsku prehranu ne bi trebali slijediti sportaši koji imaju namjeru hipertrofije mišića, jer iako dopušta hranu bogatu proteinima, koja pomažu u stvaranju mišića, ona pruža malo energije iz ugljikohidrata, smanjujući tako performanse tijekom vježbanja, ometajući rast mišića.

Recepti za paleolitičku dijetu

Recepti za paleolitičku dijetu su jednostavni i brzi, jer bi ih najbolje trebalo napraviti s malo kuhanja ili bez njega.

Paleolitska salata s gljivama

sastojci:

100 g zelene salate, rukule i špinata; 200 g gljiva; 2 kriške nasjeckane paprike; pola manga; 30 g badema; sok naranče i limuna začinite.

Priprema:

Narezane gljive stavite u zdjelu i dodajte salatu, rukulu i oprani špinat. Stavite mango narezan na komade i bademe, kao i papar. Začinite po ukusu sokom od naranče i limuna.

Papaja i chia krema

sastojci:

40 g chia sjemenki, 20 g suhog kokosa orašastih plodova, 40 g orašastih orašastih plodova, 2 sjeckani persim, 1 sjeckana papaja, 2 žličice lukme u prahu, 2 kaše pasiranog voća za posluživanje, suhi ribani kokos za garniranje,

Priprema:

Pomiješajte chia sjemenke i kokos. U drugu zdjelu stavite kestene, persimonu, papaju i lukumu i dobro promiješajte sa 250 ml vode, dok ne postane kremast. Dodajte chia smjesu i pričekajte 20 minuta, povremeno miješajući. Podijelite u manje zdjele, a na vrh rasporedite kašu od voća i naribani kokos.

Prema ovom konceptu, paleolitska dijeta pomaže u sprječavanju kroničnih bolesti, poput visokog kolesterola, na primjer, a također vam pomaže da izgubite kilograme jer je bogata proteinima i vlaknima, što smanjuje i pomaže u kontroli apetita.