Dijeta protiv ascitesa jednostavno je slijediti, jer se posebno sastoji od smanjenja soli u prehrani i povećanja potrošnje diuretičke hrane, poput krastavca, repe, ananasa, lubenice ili rajčice.
Za smanjivanje prehrambene soli, bez gubitka okusa u obrocima, može se koristiti aromatično bilje poput bosiljka, lovorov list, peršin ili limun, đumbir, češnjak, luk i ocat. Također je dio prehrambene obrade ascitesa za ograničenje unosa vode na 500 ml dnevno, a može biti u obliku terapijskog čaja, poput boldo čaja, pelina i picão.
Hrana zabranjena u ascitesu
U prehrani za ascites važno je iz prehrane eliminirati hranu bogatu solju, poput:
- Ugrađeni; konzervirane; unaprijed pripremljena hrana; gotove začinje, pileće juhe; umaci; grickalice; bezalkoholna pića; Ajinomoto.
Osim toga, važno je izvaditi stresalicu soli sa stola i pročitati oznake hrane, jer se sol može pojaviti pod drugim nazivima, kao što su natrijev glutamat, natrijev ciklamat, natrijev saharin, natrijev alginat, natrijev hidroksid, natrijev pektinat na primjer natrij, natrijev propionat, dinatrijev fosfat, natrijev benzoat, natrijev bikarbonat ili natrijev kazeinat.
Neki lijekovi mogu imati i sol u svom sastavu, poput šumećih soli, laksativa ili natrijevih dipirona, pa je važno kada se za zdravstveni problem napravi posebna dijeta, kao na primjer ascites dijeta.
Također pogledajte koji su kućni lijekovi naznačeni za ascites.
Dijeta bezvoljnog ascitesa
U prehrani chylous ascitesa, osim smanjenja prehrambene soli, potrebno je i smanjiti količinu unesenih masti. Stoga je, osim izbjegavanja namirnica na gornjem popisu, također važno izbjegavati prženu hranu, kao i korištenje ulja i maslinovog ulja za sezonske salate ili druge namirnice.
U nekim slučajevima može biti potrebno da se bolesnik s hiroznim ascitesom nahrani kroz venu, koju je propisao nutricionist u bolnici, tako da pacijent ima sve hranjive tvari potrebne za oporavak.
Ascites je simptom koji se obično odnosi na bolesti poput ciroze jetre ili zatajenja srca. Da biste saznali više o prehrani za cirozu jetre pogledajte: Dijeta za cirozu.
Izbornik prehrane za ascites
Ovaj primjer jelovnika za ascites može biti dio prehrane za ascites, međutim, prehrana ovih bolesnika je vrlo specifična i mora biti u pratnji nutricionista. Ove smjernice nisu zamjena za savjetovanje s liječnikom.
Doručak - prirodni jogurt s granolom i jabukom.
Ručak - pureći file na žaru sa salatom od riže i rukule, crvenim kupusom i rajčicom začinjen limunom i đumbirom. Za desert, kruška.
Snack - 1 čaša soka od naranče s 2 tosta i sira bez soli.
Večera - losos na žaru s kuhanim krumpirom i umakom od celera s češnjakom, lukom, ocatom i limunom. Grožđe za desert.
Ovaj izbornik prehrane s ascitesom primjer je dana s hranom, o kojem treba razgovarati s liječnikom koji prati pacijenta.
