Dijeta mokraćne kiseline trebala bi biti niska u jednostavnim ugljikohidratima koji su prisutni u namirnicama kao što su kruh, kolači, šećer, slatkiši, grickalice, deserti, bezalkoholna pića i industrijski sokovi. Uz to, treba izbjegavati prekomjernu konzumaciju crvenog mesa, iznutrice poput jetre, bubrega i gizdara, te morskih plodova, poput škampi i rakova.
U ovoj prehrani važno je i konzumirati 2 do 3 litre vode dnevno i povećati potrošnju hrane bogate vitaminom C, poput naranče, ananasa, kivija i acerola, jer pomažu u uklanjanju mokraćne kiseline putem bubrega i sprečavaju nastanak bubrežni kamenci. Pogledajte neke kućne lijekove za snižavanje mokraćne kiseline.
Dozvoljena i zabranjena hrana
Hrana koju bi trebalo izbjegavati uglavnom je ona s visokim glikemijskim indeksom, poput kruha, šećera i brašna, jer povećavaju glukozu u krvi i otpuštanje inzulina u krvi, hormon koji povećava nakupljanje mokraćne kiseline u tijelu.
S druge strane, treba povećati potrošnju voća, povrća, dobrih masti poput maslinovog ulja i orašastih plodova, te cjelovitih žitarica, kao što je prikazano u sljedećoj tablici:
| dopušteno | Umjerena potrošnja | Zabranjena |
| voće | Grašak, grah, soja, kukuruz, leća, slanutak | Umaci, juhe, ekstrakt mesa |
| Povrće i mahunarke | Šparoge, cvjetača, špinat | Prerađeno meso poput kobasica, kobasica, šunke, bolonje |
| Mlijeko, jogurt, maslac i sir | gljive | Viscere poput jetre, bubrega i gizdara |
| jaja | Cjelovite žitarice: integralno brašno, integralni kruh, pšenične mekinje, zob | Bijeli kruh, riža, tjestenina i pšenično brašno |
| Čokolada i kakao | Bijelo meso i riba | Šećer, slatkiši, bezalkoholna pića, industrijalizirani sokovi |
| Kava i čajevi | --- | Alkoholna pića, posebno pivo |
| Maslinovo ulje, kesteni, orasi, kikiriki, bademi | --- | Školjke: rak, škampi, dagnje, srna i kavijar |
Iako se popularno kaže da je rajčica zabranjena hrana mokraćne kiseline, ne postoje studije koje bi dokazale taj odnos. Osim toga, kako je rajčica zdrava hrana, bogata vodom i antioksidansima, njihovo konzumiranje ima koristi za zdravlje.
Drugi mit je misliti da kiselo voće zakiseli krv, što mokraćnu kiselinu pogoršava. Kiselost ploda brzo se neutralizira u želucu, gdje je želudačna kiselina jača od kiseline u hrani. Kad se apsorbira, hrana ulazi u krv neutralno, što održava vrlo tijesnu kontrolu njegovog pH.
Savjeti za smanjenje mokraćne kiseline
Da biste smanjili mokraćnu kiselinu, postoje neki savjeti koje možete slijediti svakog dana, kao što su:
- Konzumirajte najmanje 1, 5 do 2 litre vode dnevno; Povećajte potrošnju voća i povrća; Umjeren unos mesa i ribe; Dajte prednost diuretičkim namirnicama poput lubenice, krastavaca, celera ili češnjaka. Pogledajte popis diuretičke hrane; Izbjegavajte konzumiranje hrane bogate purinima, poput jetre, bubrega i gizdara; poput naranče, ananasa i acerola. Pogledajte i drugu hranu bogatu vitaminom C.
Najbolje je uvijek konzultirati nutricionista kako bi napravili plan prehrane prema individualnim potrebama. Uz to, nutricionist može preporučiti i dodavanje vitamina C u dozi od 500 do 1500 mg / dan, jer ovaj vitamin pomaže eliminirati višak mokraćne kiseline u urinu.
Provjerite i 7 namirnica koje pojačavaju gihtu i ne možete ih zamisliti.
Preuzmite izbornik za Ác.Úrico
Sljedeća tablica prikazuje primjer trodnevnog jelovnika za kontrolu razine mokraćne kiseline u krvi:
| jelo | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| doručak | 1 šalica nezaslađene kave + omlet od povrća s maslinovim uljem | 1 integralni jogurt s jagodama + 1 kriška integralnog kruha sa sirom | 1 šalica kave s mlijekom + 2 kajgana s kremom od rikote i sjeckanom rajčicom |
| Jutarnja grickalica | 1 banana + 5 orašastih orašastih plodova | 1 kriška papaje + 1 col juhe od kikirikijevog maslaca | 1 čaša zelenog soka |
| Ručak / večera | smeđa riža s brokulom + pečeni pileći bataci sa maslinovim uljem | slatki pire od krumpira + 1 svinjski kotlet + sirova salata namazana maslinovim uljem | integralna tjestenina + tuna + umak od pesto + coleslaw i mrkva ispečena na maslacu |
| Popodnevni zalogaj | 1 obični jogurt + 1 voće + 1 kriška sira | 1 šalica kave s mlijekom + 1 kriška cjelovitog zrna kruha + 1 umućeno jaje | 1 obični jogurt + 10 orašastih orašastih plodova |
Osim toga, važno je i održavati pravilnu težinu za kontrolu mokraćne kiseline, te procijeniti je li prisutnost drugih bolesti poput dijabetesa, koje pogoduju povećanju mokraćne kiseline u krvi.
Pogledajte videozapis u nastavku i pogledajte više savjeta za kontrolu mokraćne kiseline:
