- Dijeta dijabetesa tipa 2
- Hrana dopuštena kod dijabetesa tipa 2
- Preporučena količina voća
- Hrana zabranjena u prehrani za dijabetes tipa 2
- Izbornik dijeta za dijabetes tipa 2
- Dijabetesna bolest tipa 1
U dijeti protiv dijabetesa treba izbjegavati konzumiranje jednostavnog šećera i hrane bogate bijelim brašnom. Uz to, također je potrebno smanjiti konzumaciju velike količine bilo koje hrane bogate ugljikohidratima, čak i ako su zdrave, poput voća, smeđe riže i zobi.
To je zato što višak ugljikohidrata u istom obroku potiče povećanje glukoze u krvi, što dovodi do nekontroliranog dijabetesa. Pogledajte više savjeta u nastavku:
Dijeta dijabetesa tipa 2
Dijabetes tipa 2 je tip koji se obično pojavljuje kao posljedica prekomjerne težine i loše prehrane, što se događa u odrasloj dobi. Lakše je kontrolirati i puno se poboljšava s gubitkom kilograma i redovitom tjelesnom aktivnošću.
Hrana dopuštena kod dijabetesa tipa 2
Hrana dozvoljena u prehrani dijabetesa tipa 2 je ona bogata vlaknima, proteinima i dobrim mastima, kao što su:
- Cjelovite žitarice: integralno brašno, riža i tjestenina, zob, kokice; Mahunarke: grah, soja, slanutak, leća, grašak; Povrće općenito, osim krumpira, slatkog krumpira, kasave i yama, jer imaju veliku koncentraciju ugljikohidrata i treba ga konzumirati u malim obrocima; Meso općenito, osim prerađenog mesa, poput šunke, purećih prsa, kobasica, kobasica, slanine, bolonje i salame; Voće općenito, onoliko dugo koliko se konzumira 1 jedinica odjednom; Dobre masti: avokado, kokos, maslinovo ulje, kokosovo ulje i maslac; Uljne sjemenke: kesten, kikiriki, lješnjak, orah i bademi; Mlijeko i mliječni proizvodi, pri čemu obratite pozornost na odabir jogurta bez dodatka šećera.
Važno je zapamtiti da su gomolji, poput engleskog krumpira, slatkog krumpira, kasave i yama zdrava hrana, ali s obzirom da su bogati ugljikohidratima, treba ih konzumirati i u malim količinama.
Preporučena količina voća
Budući da imaju svoj prirodni šećer, nazvan fruktoza, dijabetičari bi ga trebali u malim količinama konzumirati voće. Preporučena konzumacija je 1 porcija voća odjednom, što na pojednostavljeni način djeluje u sljedećim količinama:
- 1 srednja jedinica cjelovitog voća, poput jabuke, banane, naranče, mandarine i kruške; 2 tanke kriške krupnog voća, poput lubenice, dinje, papaje i ananasa; 1 šaka sitnog voća, što daje oko 8 jedinica grožđa ili trešanja na primjer; 1 žlica suhog voća, poput grožđica, šljiva i marelica.
Uz to, važno je izbjegavati konzumiranje voća zajedno s drugom hranom bogatom ugljikohidratima, poput tapioke, bijele riže, kruha i slatkiša. Pogledajte više savjeta Voće preporučeno za dijabetes.
Hrana zabranjena u prehrani za dijabetes tipa 2
Hrana zabranjena u prehrani dijabetesa tipa 2 je ona s visokim udjelom šećera ili jednostavnim ugljikohidratima, poput:
- Šećer i slatkiši općenito; Med, voćna mliječ, džem, marmelada, konditorski i slastičarski proizvodi; Slastice općenito, čokolade i slatkiši; Šećerna pića, kao bezalkoholna pića, industrijalizirani sokovi, čokoladno mlijeko; Alkoholna pića.
Važno je da dijabetičari nauče čitati oznake proizvoda prije konzumacije, jer se šećer može pojaviti skriven u obliku glukoze, glukoze ili kukuruznog sirupa, fruktoze, maltoze, maltodekstrina ili invertiranog šećera. Pogledajte ostale namirnice na: Hrana s visokim sadržajem šećera.
Izbornik dijeta za dijabetes tipa 2
Sljedeća tablica prikazuje primjer trodnevnog jelovnika za dijabetes tipa 2:
| jelo | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| doručak | 1 šalica nezaslađene kave + 2 kriške smeđeg kruha s jajetom | 1 šalica kave s mlijekom + 1 pržena banana s umućenim jajetom i 1 kriška sira | 1 obični jogurt + 1 kriška integralnog kruha s maslacem i sirom |
| Jutarnja grickalica | 1 jabuka + 10 orašastih orašastih plodova | 1 čaša zelenog soka | 1 pire od banane s 1 žličicom chia |
| Ručak / večera | 4 col juha od smeđe riže + 3 col juhe od graha + piletina au gratin sa sirom iz pećnice + salata umočena u maslinovo ulje | Pečena riba s maslinovim uljem, krumpirom i povrćem | integralne tjestenine s mljevenim govedinom i umakom od rajčice + zelena salata |
| Popodnevni snack | 1 obični jogurt + 1 kriška integralnog kruha sa sirom | 1 čaša smoothieja s avokadom zaslađena s 1/2 kolka pčelinje juhe od meda | 1 šalica nezaslađene kave + 1 kriška kolača od integralnog brašna + 5 orašastih orašastih plodova |
U prehrani protiv dijabetesa važno je kontrolirati vrijeme obroka kako biste spriječili hipoglikemiju, posebno prije vježbanja. Pogledajte što bi dijabetičar trebao jesti prije vježbanja.
Dijabetesna bolest tipa 1
Dijabetes tipa 1 je ozbiljniji i teže se kontrolirati od dijabetesa tipa 2. Obično se javlja u djetinjstvu i uvijek se mora uzimati inzulin za regulaciju glukoze u krvi.
Kako je to teže kontrolirati, bolesnika s dijabetesom tipa 1 uvijek moraju pratiti endokrinolog i nutricionist, jer se količina ugljikohidrata u svakom obroku mora dobro kontrolirati i prilagoditi zajedno s dozom inzulina koju treba uzimati.
Kod ove vrste dijabetesa pacijent mora smanjiti konzumaciju iste hrane kao i bolesnici s dijabetesom tipa 2, ali količine se moraju regulirati prema povijesti glukoze u krvi i upotrebi inzulina.
Pogledajte video i pogledajte kako jesti:
