- Hrana koju treba izbjegavati
- Dopuštena hrana
- Izbornik refluks dijeta
- Ostale mjere opreza koje se morate pridržavati
Prehrana za gastroezofagealni refluks treba biti uravnotežena i raznolika, važno je uključiti voće, povrće i bijelo meso, uz preporuku da izbjegavate hranu koja je teško probavljiva ili koja uzrokuje iritaciju u želucu, na primjer prženu hranu i papar, na primjer., Refluks se događa kada se želučana kiselina uzdiže do jednjaka, posebno nakon obroka, što izaziva simptome poput peckanja, boli kod gutanja i povraćanja. Liječenje gastroezofagealnog refluksa sastoji se uglavnom od promjene nekih prehrambenih navika, međutim, u nekim slučajevima liječnik može preporučiti uporabu nekih lijekova ako je potrebno. Shvatite kako se liječi refluks.
Hrana koju treba izbjegavati
Hrana koja se konzumira izravno utječe na količinu kiseline koja se stvara u želucu, tako da uklanjanje hrane koja povećava koncentraciju kiseline pomaže u poboljšanju simptoma kod nekih ljudi.
Važno je napomenuti da hrana koja pogoršava simptome refluksa može varirati od osobe do osobe, važno je utvrditi koja je ta hrana i na taj način izbjeći njihovu konzumaciju. Hrana koja može pogoršati simptome gastroezofagealnog refluksa su:
- Masnoće i hrana koja ih sadrži, jer se probava provodi mnogo sporije, a hrana duže ostaje u želucu, usporavajući pražnjenje želuca i povećavajući proizvodnju kiseline te vjerojatnost pojave refluksnih simptoma. Zbog toga se preporučuje izbjegavanje konzumacije crvenog mesa, kobasica, bolonje, pomfrita, umaka od rajčice, majoneze, kroasana, kolača, kolača, pizza, industrijskih umaka, žutih sireva, maslaca, margarina, slanine, slanine i jogurta puna; Kofein, budući da stimulira spoj, može nadražiti želučane sluznice i potaknuti refluks. Zato je preporučljivo izbjegavati namirnice koje sadrže kofein poput kave, crnog čaja, zelenog čaja, mate čaja, bezalkoholnih pića, energetskih napitaka i čokolade; Alkoholna pića, posebno fermentirana pića poput piva i vina, jer iritiraju želudac i povećavaju proizvodnju kiselina; Gazirana pića, poput sode i gazirane vode, jer povećavaju pritisak unutar želuca; Namirnice aromatizirane od mente i metvice, jer mogu nadražiti želučanu sluznicu; Paprike, ljuti umaci i začini, jer također iritiraju sluznicu želuca i pogoduju povećanoj kiselosti, što rezultira simptomima refluksa.
Osim toga, kod nekih ljudi, posebno onih koji također imaju ezofagitis, hrana iz agruma poput naranče, ananasa, limuna i rajčice može uzrokovati bol i nelagodu, a važno je izbjegavati ove namirnice u tim slučajevima.
Neki se mogu osjećati loše ako jedu hranu koja sadrži luk i češnjak ili kad jedu voće s visokim udjelom masti poput avokada i kokosa, važno je voditi računa o njihovoj toleranciji.
Dopuštena hrana
Namirnice koje bi trebale biti uključene u prehranu su voće i povrće, a preporučljivo je dati prednost konzumiranju mesa s malo masnoće, poput piletine i puretine bez kože, kao i ribe i bjelanjka. Mliječni proizvodi i njihovi derivati moraju biti obrani, a preporučuju se bijeli sirevi poput rikote i sira. Moguće je konzumirati i kruh, rižu, banane, tjesteninu, krumpir i grah bez ikakvih kontraindikacija.
Dobre masti dobivene iz maslinovog ulja i sjemenki mogu se jesti u malim obrocima. Pored toga, moguće je uključiti đumbir u pripremu jela ili u obliku čaja, jer ima protuupalna svojstva, poboljšavajući simptome povezane s pražnjenjem želuca.
Također se preporučuje piti čaj od kamilice, jer poboljšava simptome loše probave i ima umirujući i opuštajući učinak na želudac, ublažavajući kiselost i refluks.
Izbornik refluks dijeta
Sljedeća tablica prikazuje primjer trodnevnog izbornika refluksne prehrane.
| jelo | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| doručak | 1 čaša obranog mlijeka + 2 kriške kruha s sirom ricotta + 1 kruška | 1 jogurt s niskim udjelom masti s 2 žlice zobi i 1/2 banane izrezane na kriške | 1 šalica čaja od kamilice + bjelanjka od jaja + 3 toste + 1 kriška papaje |
| Jutarnja grickalica | 1 šalica želatine | 4 maria keksa | 3 krekerijska krekera sa sirom od rikote |
| Ručak / večera | 1 komad ribe s 2 srednje krumpira popraćenim parnim povrćem začinjenim sa 1 žličicom maslinovog ulja + 1 šalicom narezane lubenice | 1 medicinska pileća prsa s 1/2 šalice riže + 1/2 šalice graha uz salatu s 1 žličicom maslinovog ulja + 1 jabuka | Quinoa s povrćem (mrkva, paprika i brokula) s 90 grama pilećih prsa narezanih na kockice + 1 breskva |
| Popodnevni zalogaj | 1 jabuka u pećnici s cimetom | Čaj od đumbira bez šećera + 3 cijela tost sa sirom od rikote | 1 jogurt s niskim udjelom masti s 1 žličicom chia sjemenki i zobenom žlicom |
Količine uključene u jelovnik mogu se razlikovati ovisno o dobi, spolu, tjelesnoj aktivnosti i o tome ima li osoba neku drugu bolest ili ne, pa se preporučuje odlazak k nutricionistu kako bi plan prehrane bio prikladan individualnim potrebama.
Kada dijeta i liječenje lijekovima ne olakšavaju simptome refluksa, liječnik može preporučiti operaciju za jačanje piloričnog sfinktera i sprečavanje povraćanja želučanih sokova u jednjak. Shvatite kako se radi operacija refluksa.
Ostale mjere opreza koje se morate pridržavati
Pored hrane, važno je održati niz mjera opreza za sprečavanje refluksa, kao što su:
- Jedite male porcije nekoliko puta dnevno, svaka 2 ili 3 sata; izbjegavajte piti tekućinu tijekom obroka; Izbjegavajte jesti 3 do 4 sata prije spavanja; Povećajte konzumiranje voća i povrća; Izbjegavajte ležanje ili vježbanje odmah nakon obroka; Dobro žvakajte hranu i jedite polako i na mirnom mjestu; u slučaju prekomjerne težine, treba provoditi uravnoteženu i niskokaloričnu dijetu koja pogoduje mršavljenju, važno je otići do nutricionista koji će uspostaviti adekvatan prehrambeni plan. s potrebama osobe; spavanje pod kutom od 45 stupnjeva, stavljanje jastuka ili podizanje uzglavlja, smanjujući na taj način noćni refluks; izbjegavajte nošenje uske odjeće i kaiševa jer mogu povećati pritisak u želucu, favorizirajući refluks.
Osim toga, važno je i prestati pušiti i umanjiti stres jer su oba čimbenika koja povećavaju rizik od refluksa. Evo nekoliko savjeta za prirodno liječenje refluksa:
