Glavna funkcija vitamina B3 u tijelu je pomaganje u metaboličkom procesu koji hranu hranjive tvari pretvara u fizičku energiju. Dio je sastava enzima i utječe na proizvodnju energije.
Vitamin B3 također pomaže u snižavanju kolesterola u krvi.
Liječnici preporučuju dnevni unos 16 mg vitamina b3 za odrasle muškarce i 14 mg za žene.
Manjak ovog vitamina može uzrokovati simptome poput proljeva, nedostatka apetita i gubitka kilograma. Liječenje simptoma provodi se povećanjem dnevne konzumacije ovog vitamina ili s dodatkom vitamina.