- Prednosti goji bobice
- 1. Zaštitite vid i kožu
- 2. Jačati imunološki sustav
- 3. Sniziti kolesterol i spriječiti kardiovaskularne bolesti
- 4. Povoljna mršavljenja
- 5. Prevencija raka
- 6. Poboljšava raspoloženje i smanjuje stres
- Prehrambeni sastav Goji Berry
- Kako konzumirati
- Jesu li goji bobice opasne?
- Kada ne pojesti Goji bobice
Goji bobica, koja se još naziva i goji bobice, plod je biljaka iz Azije koje se nazivaju Lycium chinense i Lycium barbarum , a trenutno se smatra superhranom jer sadrži nekoliko bioaktivnih spojeva koji se odlikuju visokom antioksidacijskom snagom.
Uz to, izvrstan je izvor vlakana, mononezasićenih masti, vitamina B1, B2 i B3, kao i minerala poput bakra, magnezija, mangana i selena. Ovo voće može se konzumirati svježe, dehidrirano ili u obliku kapsula, a može se kupiti u supermarketima, trgovinama zdrave hrane i internetskim trgovinama.
Prednosti goji bobice
Svojstva Goji bobice su temeljna u nekoliko situacija, a prednosti uvođenja ovog voća u svakodnevnu prehranu su brojne, jer je voće bogato hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima, a služi za:
Prednosti uvođenja ovog voća u svakodnevnu prehranu su brojne, jer je voće bogato hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima, a glavni su mu:
1. Zaštitite vid i kožu
Bobice goji bogate su karotenoidima, uglavnom zeaksantinom i beta-karotenima, koji su prethodnik vitamina A koji pomažu u održavanju zdravlja očiju i sprječavaju nastanak retinopatije, makularne degeneracije i katarakte. Uz to, sadrži i polisaharide i proteoglikane koji djeluju na zaštitni učinak na oči.
Ovo voće može imati i zaštitni učinak protiv UV zraka, pomažući brinuti se o koži kada je osoba duže vrijeme izložena suncu.
2. Jačati imunološki sustav
Zbog činjenice da su bogate vitaminom C i selenom, konzumiranje goji bobica može pomoći povećanju obrane i smanjenju upala u tijelu, stimulirajući stanice imunološkog sustava.
3. Sniziti kolesterol i spriječiti kardiovaskularne bolesti
Zbog antioksidacijskog učinka i količine selena, konzumacija goji bobica može pomoći u snižavanju lošeg kolesterola, LDL-a i povećanju dobrog kolesterola, HDL-a, na primjer spriječavajući pojavu kardiovaskularnih bolesti poput ateroskleroze. Uz to, njegov sadržaj vlakana također pomaže smanjenju apsorpcije kolesterola u crijevima.
4. Povoljna mršavljenja
Goji bobica ima malo kalorija i pomaže poboljšati probavu, povećavajući osjećaj punoće zahvaljujući vlaknima koja sadrži. Osim toga, neke studije sugeriraju da on također može pomoći u kontroli šećera u krvi, što utječe na gubitak kilograma.
Goji bobice mogu se jesti kao međuobrok ili se mogu ugraditi u jogurte i sokove.
5. Prevencija raka
Neka su istraživanja pokazala da bioaktivne komponente goji bobice inhibiraju rast tumora i sprečavaju proliferaciju stanica raka. Uz to, sprječavaju i oštećenje stanica uzrokovanih slobodnim radikalima te na taj način sprečavaju prerano starenje i pojavu drugih kroničnih bolesti.
6. Poboljšava raspoloženje i smanjuje stres
Budući da sadrži vitamin B6, konzumiranje goji bobica može pomoći povećati proizvodnju serotonina, koji je hormon zdravlja, pomažući u smanjenju simptoma i poboljšanju raspoloženja.
Prehrambeni sastav Goji Berry
Sljedeća tablica prikazuje prehrambeni sastav 100 g dehidriranog voća:
| sastavni dio | Količina po 100 grama |
| snaga | 349 kalorija |
| proteini | 14 g |
| ugljikohidrati | 77 g |
| mast | 0, 4 g |
| vlakna | 13 g |
| Vitamin A | 28, 833 korisničko sučelje |
| Vitamin C | 48 mg |
| kalcijum | 190 mg |
| selen | 17, 8 mcg |
| željezo | 6, 8 mg |
Kako konzumirati
Da biste postigli dobrobiti, trebali biste konzumirati 2 žlice suhih goji bobica dnevno, 120 ml soka ili 2 do 3 kapsule dnevno, međutim količina kapsula može varirati ovisno o koncentraciji dodatka, važno je pročitati etiketu prije konzumiranja.
Jesu li goji bobice opasne?
Preporuka je da se goji bobica treba konzumirati umjereno, jer je otkriveno da ovo voće može izazvati alergiju ili anafilaktičku reakciju kod ljudi osjetljivih na njegove komponente. Stoga, ako osoba pokazuje bilo kakve znakove ili simptome alergije, trebala bi prestati konzumirati ovu hranu. Uz to, goji bobice mogu komunicirati s nekim lijekovima, poput antikoagulansa i hipoglikemijskih sredstava.
Kada ne pojesti Goji bobice
Goji bobicu ne bi trebali konzumirati ljudi koji se liječe lijekovima za dijabetes, hipertenziju ili koji koriste antikoagulanse, poput varfarina i aspirina.
Uz to, otkriveno je da ovo voće može komunicirati i s antibioticima, antifungalima, antidepresivima, antivirusima, lijekovima protiv raka, osteoporozom, lijekovima za snižavanje lipida i lijekovima za hormonalnu kontrolu.
Stoga, ako osoba pati od bilo koje od ovih bolesti ili koristi neki od lijekova, prije konzumiranja voća treba konzultirati liječnika, bilo u obliku dodatka bilo svježeg.
