Flavonoidi, koji se nazivaju i bioflavonoidi, su bioaktivni spojevi s antioksidacijskim i protuupalnim svojstvima koji se mogu naći u velikim količinama u nekim namirnicama, kao što su crni čaj, sok od naranče, crveno vino, jagoda i tamna čokolada.
Tijelo flavonoida ne sintetizira, pa ih je važno konzumirati zdravom i uravnoteženom prehranom kako bi moglo doći do koristi, poput regulacije razine kolesterola, smanjenja simptoma menopauze i borbe protiv infekcija.
Prednosti flavonoida
Flavonoidi se nalaze u nekoliko namirnica i imaju antioksidacijska, protuupalna, hormonska, antimikrobna i protuupalna svojstva, uz nekoliko zdravstvenih koristi, a glavne su:
- Bori se protiv infekcija, budući da ima antimikrobno djelovanje; usporava starenje i održava kožu zdravom jer su antioksidanti; regulira razinu kolesterola, sprečava kardiovaskularne bolesti; povećava gustoću kostiju, smanjuje rizik od osteoporoze; ublažava simptome menopauze; Pomaže u apsorpciji vitamina C; Pomaže u kontroli težine, jer smanjuje upalne procese i količinu leptina, koji se smatra hormonom gladi, kontrolira apetit.
Uz to, redovito konzumiranje hrane bogate flavonoidima pomaže u sprečavanju neurodegenerativnih bolesti, jer zahvaljujući antioksidacijskom djelovanju sprječava oštećenje živčanih stanica.
Hrana bogata flavonoidima
Količina flavonoida u hrani varira u voću, povrću, kavi i čajevima, glavnim namirnicama u kojima se mogu pronaći velike količine flavonoida:
- Sušeno voće; Zeleni čaj; Crni čaj; Crveno vino; grožđe; Açaí; sok od naranče; luk; rajčica; jagoda; jabuka; kupus; brokula; malina; kava; tamna čokolada.
Ne postoji konsenzus o idealnoj količini flavonoida koji bi se trebali preporučiti u svrhu ostvarivanja svih koristi, međutim obično se preporučuje konzumiranje najmanje 31 g dnevno. Pored toga, važno je redovito baviti se fizičkim aktivnostima i zdravom prehranom, tako da dobrobiti koje promiču flavonoidi imaju dugoročni učinak.
