Da biste smanjili metalni ili gorak okus u ustima uzrokovan kemoterapijom ili zračenjem, možete koristiti savjete poput korištenja samo plastičnih i staklenih pribora za pripremu hrane, mariniranja mesa u voćnim sokovima i dodavanja aromatičnog bilja u jelo., Ova promjena ukusa može se dogoditi tijekom ili do 4 tjedna nakon tretmana, a uobičajeno je da namirnice promijene svoj okus ili postanu ukusne, osim što imaju gorak ili metalik okus u ustima. To se događa uglavnom nakon konzumacije crvenog mesa, jer je hrana bogata proteinima ta koja ima najviše promjena u okusu.
Nekoliko savjeta što učiniti za ublažavanje ovih problema su:
- Za pripremu hrane i hrane koristite staklene ili plastične potrepštine, uključujući pribor za jelo, jer to smanjuje metalni okus u ustima; prije jela popijte malu čašu vode s kapljicama limuna ili sode bikarbone za čišćenje okusne pupoljke i izvadite loš okus iz usta; Jedite kiselo voće nakon jela, poput naranče, mandarine ili ananasa, ali imajte na umu da izbjegavate ove namirnice ako postoje čireve iz usta; Vodu aromatizirajte kapljicama limuna, cimeta ili komadom đumbira koji treba piti tijekom dana; Koristite aromatično bilje za sezonsku hranu kao što su ružmarin, peršin, origano, luk, češnjak, papar, paprika, timijan, bosiljak i cilantro; Žvakati nezaslađenu gumu od metvice ili cimeta da prikriješ loš ukus u ustima; Marinirajte meso u kiselim voćnim sokovima poput limuna i ananasa, octa ili u slatkim vinima; Jedite manje crvenog mesa i radije konzumirajte piletinu, ribu, jaja i sir kao glavne izvore proteina, ako crveno meso izazove veliku promjenu ukusa; Koristite morsku sol za začinjavanje hrane umjesto uobičajene soli; Preferirajte ohlađenu ili smrznutu hranu preko vruće.
Pored toga, potrebno je održavati usta čistima i zdravima, često četkati zube i jezik, maziti se i izbjegavati čireve i čireve, važno je i boriti se protiv neugodnog okusa usta izazvanog bakterijama.
Liječenje karcinoma ne uzrokuje uvijek promjenu ukusa hrane, ali barem pola pacijenata iskusi ovu nuspojavu. Za njihovo ublažavanje potrebno je testirati ove savjete i vidjeti koji od njih pomažu u svakom slučaju jer se svaka osoba bolje prilagođava na drugačiji način. Pogledajte ostale nuspojave kemoterapije.
Jer okus se mijenja
Loš okus u ustima uslijed kemoterapije događa se jer liječenje uzrokuje promjene u okusnim pupoljcima, koji su odgovorni za osjet okusa. Papile se obnavljaju svaka 3 tjedna, a kako kemoterapija djeluje na stanice koje se brzo razmnožavaju, jedna od nuspojava doseže i papile.
U radioterapiji to se događa kada se tretman provede u predjelu glave i vrata, jer zračenje završava i do papile. Nakon oba tretmana, loš okus u ustima obično umire za otprilike 3 do 4 tjedna, ali u nekim slučajevima može potrajati i duže.
Recept za aromatiziranu vodu
Voda aromatizirana pomaže u održavanju dobre hidratacije i uklanja gorki ili metalik okus iz usta, što se može koristiti tijekom dana.
sastojci:
- 10 svježih listova metvice3 štapići cimeta3 tanke kriške svježeg đumbira4 kriške limuna, naranče ili mandarina s oguljenom litrom 1 litre filtrirane vode
Priprema: sastojke dodajte u vodu, čuvajte u hladnjaku i pričekajte najmanje 3 sata prije pijenja, vrijeme potrebno za aromatiziranje i aromatiziranje vode.
Narančin recept za marinirano piletinu
Izrada mesa mariniranog u voću pomaže smanjiti metalni ili gorak okus u ustima, pa evo kako napraviti marinadu od voća.
sastojci:
- 500 g pilećeg fileta od 1 naranče1 žlica maslinovog ulja3 izgnječenih režnja češnjaka ruzmarin po ukusu i crni papar po ukusu
Priprema:
Pileće filete stavite u posudu i iscijedite naranču, dodajte zdrobljeni češnjak, maslinovo ulje i ružmarin. Zatim sve pomiješajte i ostavite da se marinira u hladnjaku najmanje 20 minuta ili preko noći.
Dobro zagrijte tavu, a zatim narežite filete. Smeđe smećkajte s obje strane, ne dopustite da piletina ostane na roštilju predugo jer se osuši i teško je jesti, pokušajte je zadržati mokru, ali dobro učinjeno.
Pogledajte više savjeta što jesti da biste smanjili nuspojave kemoterapije.
