Izvrstan hranjiv i funkcionalan recept za one s visokim kolesterolom je pečena riba s jabukom na listu pergamentnog papira. Osim što su rafinirani obrok koji se kombinira s dijetama za mršavljenje, dobre masti u ribama štite i srce od kolesterola.
Međutim, kako bi kolesterol bio pod kontrolom, nije dovoljno jesti ovaj ili drugi recept za ribu sporadično, potrebno je ulagati u hranu koja dnevno snižava kolesterol, a konzumiranje ribe 3 puta tjedno može puno pomoći.
sastojci:
- 4 riblje kriške (munjaš, dorado ili dečko); 1 jabuka; 1 mrkva; 1 brokula; 4 luka; maslinovo ulje; sol; crni papar.
Priprema:
Izrežite 4 lista pergamentnog papira dovoljno velika da zamotate svaki komad ribe i stavite na pladanj. U središte svakog stavite ribu prethodno začinjenu solju i paprom.
Ogulite i nasjeckajte luk, a mrkvu i brokoli nasjeckajte. Rasporedite ih preko ribe i dodajte jabuku na komade. Karton dobro zatvorite i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 210 ° 20 minuta. Savjet za znati jesu li paketi spremni je provjeriti jesu li potpuno natečeni, jer ukazuje da unutrašnjost kuha.
Izvadite papir iz pećnice i poslužite ribu u pojedinačnim jelima bez otvaranja. Neka svaka osoba otvori svoje kad jede. Ako želite, ribu premažite maslinovim uljem i malo više soli.
Ovaj recept ima 186 kalorija po obroku i mirno ih služi 4 osobe.
