- 1. Uzrok bubrežnih kamenaca
- 2. Pogoršani napadi divertikulitisa
- 3. Sjeme rajčice zabranjeno je u kapi
- 4. Rajčica štiti od raka prostate
- 5. Štete gušterači i žučnom mjehuru
- 6. Sjemenke rajčice pomažu u održavanju veće cirkulacije tekućine
- 7. Imajte mnogo pesticida
- 8. Sjemenke rajčice uzrokuju upala slijepog crijeva
Rajčicu ljudi uglavnom smatraju povrćem, međutim voće je, jer ima sjemenke. Neke od prednosti konzumiranja rajčice su smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti, sprečavanje raka prostate, povećanje obrambenih sposobnosti tijela i briga o koži, kosi i vidu.
Ove prednosti se pripisuju činjenici da je rajčica bogata vitaminom C, kalijem i folatima, osim što je glavni izvor likopena, antioksidansa sa svojstvima protiv raka. Unatoč tome, postoje mnoge nedoumice može li konzumiranje sjemenki predstavljati rizik za zdravlje, pa su u nastavku navedeni neki mitovi i istine o ovom voću.
1. Uzrok bubrežnih kamenaca
ODGOVARA. Rajčica je bogata oksalatom, što bi moglo povećati rizik od nastanka kamenca s kalcijevim oksalatom u bubrezima. Ova vrsta bubrežnih kamenaca je najčešća kod ljudi i, ako osoba lakše formira kamenje, preporučuje se izbjegavanje prekomjerne konzumacije rajčice.
U slučaju da osoba ima drugu vrstu bubrežnog kamena, poput kalcijevog fosfata ili cistina, na primjer, rajčica može jesti bez ikakvih ograničenja.
2. Pogoršani napadi divertikulitisa
ISTINA. Sjemenke rajčice i vaša koža mogu pogoršati krizu divertikulitisa, jer se kod divertikulitisa preporučuje da osoba slijedi dijetu s malo vlakana. Međutim, sjeme i koža rajčice ne povećavaju rizik da osoba ima divertikulitis ili da se pojavi nova nova kriza divertikulitisa, koja se može konzumirati kada se bolest kontrolira.
3. Sjeme rajčice zabranjeno je u kapi
NIJE DOKAZNO. Neke studije pokazuju da bi rajčica mogla pokrenuti krizu gihta, ali to nije dokazano u cijelosti. Smatra se da bi rajčica mogla utjecati na povećanje proizvodnje urata.
Urat je proizvod koji nastaje jedenjem hrane bogate purinom (crveno meso, morski plodovi i pivo, a kada je u krvi puno veći, postoji veći rizik od gihta. Međutim, rajčice imaju vrlo nizak sadržaj purin, ali sadrži visoku razinu glutamata, aminokiseline koja se nalazi samo u namirnicama s visokim sadržajem purina i koja bi mogla potaknuti sintezu urata.
4. Rajčica štiti od raka prostate
ISTINA. Rajčica je važan saveznik u prevenciji različitih bolesti, uključujući neke vrste raka poput raka prostate i debelog crijeva zbog prisutnosti antioksidantnih tvari poput likopena i vitamina C. Otkrijte sve prednosti rajčice.
5. Štete gušterači i žučnom mjehuru
MIT. Rajčice i njihove sjemenke zapravo doprinose zdravlju gušterače i vezikula, jer pomažu ispravnom funkcioniranju cijelog probavnog sustava i uklanjaju toksine. Osim gušterače i žučnog mjehura, rajčica pomaže i u borbi protiv bolesti jetre.
6. Sjemenke rajčice pomažu u održavanju veće cirkulacije tekućine
MIT. Zapravo, rajčica i njihove sjemenke pomažu crijevnoj mikrobioti da proizvede vitamin K, koji je odgovoran za regulaciju zgrušavanja krvi. Iz tog razloga, konzumiranje rajčice ne čini krv tečnijom.
7. Imajte mnogo pesticida
ODGOVARA. Količina pesticida koji se koriste u proizvodnji rajčice ovisi o državi i njezinim propisima. U svakom slučaju, za smanjenje količine pesticida koje imaju, važno je rajčice temeljito oprati vodom i malo soli. Kuhanje također pomaže smanjiti količinu otrovnih tvari.
Druga mogućnost za smanjenje količine konzumiranih pesticida je kroz kupnju organskih rajčica, koje moraju imati vrlo nisku razinu organskih pesticida.
8. Sjemenke rajčice uzrokuju upala slijepog crijeva
MOŽDA. Nema znanstvenih dokaza koji bi dokazali da jedenje sjemenki rajčice uzrokuje upala slijepog crijeva. Samo u nekoliko slučajeva bilo je moguće promatrati pojavu upala slijepog crijeva uslijed konzumiranja sjemenki rajčice i drugih sjemenki.
