Vitamin B2, koji se još naziva i riboflavin, važan je za tijelo jer sudjeluje u funkcijama kao što su poticanje proizvodnje krvi i održavanje pravilnog metabolizma.
Ovaj vitamin se može naći uglavnom u mlijeku i njegovim derivatima, poput sira i jogurta, a prisutan je i u namirnicama poput zobenih pahuljica, gljiva, špinata i jaja. Pogledajte ostale namirnice ovdje.
Stoga je važna adekvatna konzumacija vitamina B2 jer on u organizmu obavlja sljedeće funkcije:
- Sudjelujte u proizvodnji energije u tijelu; Potaknite rast i razvoj, posebice tijekom djetinjstva; Djelujte kao antioksidanti, sprečavajući bolesti poput raka i ateroskleroze; Održavajte zdravlje crvenih krvnih stanica koje su odgovorne za transport kisika u tijelu; zdravlje očiju i sprečavanje katarakte; održavanje zdravlja kože i usta, održavanje ispravnog funkcioniranja živčanog sustava, smanjenje učestalosti i intenziteta migrena.
Uz to, ovaj vitamin je važan i za vitamin B6 i folnu kiselinu kako bi obavljali svoje odgovarajuće funkcije u tijelu.
Preporučena količina
Preporučena količina unosa vitamina B2 varira ovisno o dobi i spolu, kao što je prikazano u sljedećoj tablici:
| godine | Količina vitamina B2 dnevno |
| 1 do 3 godine | 0, 5 mg |
| 4 do 8 godina | 0, 6 mg |
| 9 do 13 godina | 0, 9 mg |
| Djevojke od 14 do 18 godina | 1, 0 mg |
| Muškarci 14 i više godina | 1, 3 mg |
| Žene 19 i više godina | 1, 1 mg |
| Trudnice | 1, 4 mg |
| Dojene žene | 1, 6 mg |
Manjak ovog vitamina može uzrokovati probleme poput učestalog umora i čireva na ustima, što je češće kod ljudi koji rade vegetarijansku dijetu bez uključivanja mlijeka i jaja u jelovnik. Pogledajte simptome nedostatka vitamina B2 u tijelu.
