Da biste očistili jetru i brinuli o svom zdravlju, preporučuje se pridržavati se uravnotežene prehrane s niskim udjelom masti, osim što uključuje hepatoprotektivnu hranu, poput limuna, acerola ili kurkume.
Uz to, važno je povećati potrošnju vode i izbjegavati konzumiranje alkoholnih pića, jer se alkohol metabolizira u ovom organu i, samim tim, njegov unos može izazvati veću upalu.
Jetra obavlja mnoge funkcije u tijelu, kako na metaboličkoj razini, tako i u probavnom sustavu, pa je važno očuvati svoje zdravlje kroz dobre prehrambene navike. Međutim, postoje bolesti jetre kojima je potrebna još prilagođanija prehrana, poput hepatitisa ili jetrenih masti. Pogledajte kako izgleda dijeta za hepatitis i jetrene masnoće.
Što jesti za čišćenje jetre
Za brigu o zdravlju jetre važno je povećati konzumaciju voća i povrća, jer je riječ o hrani bogatoj antioksidansima i vlaknima, što pomaže u kontroli šećera u krvi i smanjuje se apsorpcija kolesterola u crijevima.
Pored toga, kruh, tjesteninu ili žitarice treba konzumirati u cijelosti, mada je u slučajevima hepatitisa ili ciroze naznačeno njihovo konzumiranje u ne-integralnom obliku kako bi se olakšala probava.
Proteini bi u biti trebali biti bez masti, obrano mlijeko, prirodni jogurti i bijeli sirevi poput rikote ili skute mogu biti uključeni u prehranu. Unutar nemasnih proteina treba konzumirati ribu, puretinu i piletinu bez kože.
U idealnom slučaju hranu treba pripremiti u obliku roštilja, kuhanog ili pečenog s malo začina, a začinsko bilje ili druga hrana bogata antioksidansima, poput češnjaka, origana, kurkume, peršuna, cimet ili luk, na primjer.
Ostala hrana koja se može uključiti u prehranu i koja ima snažan zaštitni učinak na jetru su artičoka, mrkva, cikorija, limun, malina, rajčica, jabuke, šljive, lucerna, acerola, grožđe, dinja, repa, patlidžan, šparoge i vodenica. Osim toga, također se može piti čaj od artičoke, borovnice ili čička, da bi se dobila ista vrsta zaštite na jetri.
Pogledajte ovaj videozapis za ostale savjete koji vam mogu pomoći da brzo očistite jetru:
Što ne jesti u prehrani s jetrom
Neke namirnice koje treba izbjegavati u ovoj vrsti prehrane, da se ne preoptereti jetra su:
- Alkoholna pića; Pržena hrana; Crveno meso; Maslac, margarin, kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko; Kremni sir, žuti i kobasice; sisesto mlijeko i šećerni jogurti; Smrznuta ili pripremljena hrana; Šećer, kolači, keksi, čokolada i druge grickalice ; Industrijski sokovi i bezalkoholna pića; Majoneza i drugi umaci.
Maslinovo ulje treba stavljati u hranu za stolom, kako bi se zadržala njegova korisna svojstva i nikada se ne koristi ulje ili druga mast za pripremu jela.
Trodnevni jelovnik za čišćenje jetre
Ovaj jelovnik primjer trodnevnih slijeđenja smjernica prehrane za čišćenje jetre:
| jela | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| doručak | 1 čaša nezaslađenog soka od naranče + 2 kriške integralnog kruha s bijelim sirom | Posna mliječna kava + palačinke od banane, zobi i cimeta | 1 čaša limunade bez šećera + kajgana s bijelim sirom + 2 cijela tost |
| Jutarnja grickalica | Smoothie od jagoda pripremljen s običnim jogurtom | 1 staklenka želatine | 1 banana s cimetom |
| Ručak / večera | 90 grama pilećih prsa s roštilja + 4 žlice riže + zelena salata i salata od mrkve | 90 grama oslića + 4 žlice pire krumpira + šparoga salata s rajčicom | 90 grama puretine izrezane na trakice + 4 žlice riže s kurkumom + salata od salata i paradajz |
| Popodnevni zalogaj | 3 zdravice sa 100% prirodnom guavom | 240 ml soka od lubenice + 2 cijelog tosta s bijelim sirom | 240 ml običnog jogurta s 2 žlice zobi |
Preporučene količine za svaki obrok variraju ovisno o dobi, spolu, zdravstvenoj anamnezi i tjelesnoj aktivnosti svake osobe, stoga je nužno konzultirati nutricionista kako biste napravili prilagođenu prehranu.
